重新认识椰子油

椰子的民间传闻很多，尤其是"脚软"等事件全都被指向椰子。

为了更多的体会椰子的影响能力，我曾经一整个月，天天一粒椰子，没有休息的天天喝，一个月来，不只没有脚软，大约在第七天时有腹泻的"样子"却又不是腹泻的情况，我知道我的身子在清理中了。

一个月后身子轻松了很多，本来的小肚腩也更小了。

那些人知道了后，就告诉我：不是椰水，而是椰醬使你脚软。

有朋友介绍我椰子油，我也去有机店里找了，不便宜，也不是"油"状的，很奇怪。

于是我去这地方买了本更详细的，细细的读：
 网购连接：    COCONUT OIL REPORT

贵吗? 才＄10。

再来是这个台湾的视频讲了食用、工业用的椰子油的差别与用法。

 它写的如下：-

台灣人很少直接食用椰子油，因為坊間不少傳聞，椰子油含有大量飽和脂肪酸，可能導致心

血管疾病，不過營養師表示，椰子油凝固點在20到25度，而人體體溫大約36、7度，因此不會沉積在血管壁內，醫師則說，其實初榨椰子油將近50%成分是月桂酸，可以抗病毒、不易疲累，而且提供熱量的同時，卻又不會轉變成脂肪囤積，換句話說不易造成肥胖，不過挑選得注意有強烈椰子味的「初榨椰子油」才正確！

嗯，明天又要去买椰水喝了。。