高渊道地LAKSA出现在马六甲！

槟城LAKSA与南马LAKSA指的并不是同样的食物。南马的LAKSA在北马被称作CURRY MEE，虽然这几年来很多人已经改口叫咖喱面而少用叻沙这个字眼了。

今天朋友（物理治療师）的新店开张，店名如下：-

其它资料在 https://www.facebook.com/thaideliciousbbqsteamboat/。

今天7月3号正式开张了。

股东们应该是我朋友吉打人及其他是高渊人。今天12点我过去他们的招待会时，竟然吃到高渊道地的LAKSA！高渊朋友的父亲告诉我：我们的原料（包括LAKSA粉）都是高渊送过来的。

为什么需要大老远的送下来呢?因为南马与北马的食材不一样，连简单的"粿条"，两地的差得太远，像LAKSA粉这些北马的美食，马六甲不是主要的美食，必需向当地选购。

这一碗，光线不太好，拍得不好，我忘了加虾膏，难怪吃的时候觉得少了什么似的。后来加上后，正式的道地高渊LAKSA，那口味那清香，两个小时后还留在口中。

与槟岛LAKSA不一样的地方，就是它少了浓浓的鱼腥味（有时这些鱼腥味还带点发臭味那才叫香吧），但它的清香味呈现了另一种世界。

我问了朋友，他们说：以后再考虑要不要把LAKSA也加进食谱里，也许吧?也许。。


朋友黄先生的餐馆主要是烧烤店，似BBQ PLAZA但用的不是煤氣，而是火炭！

这火炭比普通的贵上50%，除了更耐烧，它的最大好处是烟少灰少。

黄生在他们的网页上写著：-
本店正式营业了。欢迎各位到来享用美味又正宗的泰式炭烧火锅，本店也备有自家独特的酱料让大家品尝。这里舒适的环境绝对是聚会的好去处☺☺

本店的招牌培根肉，肉滑不沾锅，吃了口齿留香，加上特制的正宗泰国烤肉酱，酸酸甜甜辣辣，保证吃了还想要。

营业时间:
Monday 5pm -12am
Tuesday (CLOSED)
Wednesday 5pm -12am
Thursday 5pm -12am
Friday 5pm -12am
Saturday 5pm -12am
Sunday 5pm -12am

价钱：
Set A （2~3人） RM 38
Set B （4~6人） RM 48
加料只从 RM 3起

地点: No.22 jalan MP4, Taman Merdeka Permai, 75350 Melaka (Fcup cafe 同排)